远丰电商 | 解析2018便利店新零售三大变化
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05-21 18:20阅读 568评论0

随着社会的发展,时代的不停进步。新零售慢慢布局在各个行业中,下面远丰电商的小编今天给大家讲一下便利店的新零售发展史吧!

 

1.随着消费的变化、零售的发展、电商的兴起,时间大体从08年左右开始,零售店在逐步出现问题。因为在新环境下,消费者的需求关注点发生了变化。一方面随着国家对商品质量的严格监管,包括社会的发展进步,社会零售环境的变化,“真”的问题都已经基本得到全面解决了。

不仅是你正规连锁卖的是真货,所有的小店都和你一样,都卖的是真货,都是双汇、伊利、可口、娃哈哈、康师傅、统一。

并且这个过程,特别是随着电商的兴起,消费者对便利化的需求点被点燃。便利化成了这个过程消费者新的消费诉求点。

这个诉求点的发展,推动了电商的大发展,也把便利店、各种小业态、专业店、社区店推上了风口。所以在这一时期,便利店、小业态、专业店获得了快速发展。

并且逐步把大卖场、百货店的一些核心品类馋食了。

 

2.二十年前连锁零售刚开始起步时,当时的终端市场面对的是一个字“真”。当时的零售只要做到货真价实,消费者就会非常接受。

其实外资零售进入中国,包括众多国内零售企业的起家,都是抓住了这一轮机遇。

以连锁零售的形式,做品牌背书;主要经营品牌商品,其商品区隔了以往的传统小店;大卖场、超市、便利店等现代零售形式,对消费者有全新的零售形式的吸引。依据以上的一些优势、特点获得了快速发展。

在这一时期,消费者选择这样的零售店的主要诉求点是“真”。你卖的是真货,货真价实,可以放心。

 

新零售系统

 

3.但是,目前消费者的需求点又在发生新的变化,便利化的优势、便利化的红利在逐步消失,因为消费者不仅仅关注的是便利化了,现在变成了场景化。

也或者讲,随着小业态、便利化业态的大发展,便利化已经不是传统的意义与优势了,便利化对消费者已经没有新的价值与新意了,消费者的消费需求点已经升级了场景化的关注点。

现在确实应该已经深刻感受到,消费者已经不再单纯为便利化买单。并且便利化的竞争已经进入到一个高度竞争的时期。线上电商在拼到家的便利,京东的双十一达,天猫的一小时、两小时达,盒马推出了三十分钟到家。各种的外卖平台也在不断创造更多的便利性。并且各种的便利化业态,包括各种的新零售、无人零售模式实现了更大的便利性。

消费者对便利化已经“习以为常”。在当前消费者的感受中,便利是很正常的了,不便利反而是有严重问题了。郎然资本合伙人潘育新概括为:位置阻力。

 

所以目前,便利不再是非常显著的优势,便利化也不再是消费者的主要重点关注。消费者的重点关注又已经变成为了场景化。所谓场景化,就是符合我的即时需求场景,我就选择、我就买。不符合就不选择,不管是否是便利化。

其实目前看到譬如便利店在鲜食方面的重点强化,是在朝向场景化的方向切入。切入的是早餐、午餐、下午茶、加班、出行等等场景。其实这里面蕴含两个方的重要意义:一是消费者的关注点在变,因此零售要变;二是随着消费者的变化,以往零售的一些定位、功能、分工可能也要相应发生变化。

 

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